请搜索“九港集团说健康”关注我们微信公众号!

常见问题

驼奶VS羊奶VS牛奶,三种奶哪种最好?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/10/29     浏览次数:    
九港集团旗下新疆九港推出的淳驼驼奶,集生产、销售、招商加盟为一体,产品包括淳驼益生菌驼奶粉、淳驼初乳配方奶粉和淳驼纯驼奶粉等,欢迎大家咨询。
自从牛奶走上我们的餐桌后,生活中我们便再也离不开各种奶制品了。现在市场上最常见的奶有牛奶、羊奶和驼奶。你知道这三种奶的区别吗?哪种奶营养更丰富呢?今天我们就一起来了解一下。
牛奶

我们所说的牛奶一般都是奶牛泌乳所得,牛奶颜色偏黄,一头奶牛一天可以取奶10kg左右。牛奶的主要成分为水分87.5%,脂肪3.5%-4.2%,蛋白质2.8%-3.4%(酪蛋白与乳清蛋白比例为85:15),乳糖4.6%-4.8%,矿物质0.7%左右,奶牛的品种不同、饲养环境不同以及季节的变化都会对奶牛产奶造成营养,导致牛奶中的营养成分很难统一。因此工厂一般会在产奶前先将牛奶蛋白质、脂肪等标准化。

羊奶

羊奶一般分为山羊奶和绵羊奶,羊奶颜色比牛奶略白,具有一股特殊的膻味,市面上以羊奶粉为主要产品形态。相比来说,绵羊奶中的钙、蛋白质、维生素等营养元素比山羊奶更高。

每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦,脂肪含量为3.6%-4.5%,羊奶还富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%,而牛奶中则不到10%。羊奶的酪蛋白和乳清蛋白的比例为75:25,更接近人乳。羊奶中矿物质含量为0.86%,比牛奶略高。

驼奶

驼奶是现在市场上的宠儿,尤其是以淳驼驼奶为主的来自新疆的优质驼奶。

一头骆驼每天的产奶量大概在2.5kg左右,较为稀少,这也是驼奶比较贵的原因之一。驼奶的颜色比牛奶、羊奶更白,偏纯白色。驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶和羊奶,脂肪含量低于牛奶和羊奶,维生素C的含量是牛奶的三倍。驼奶中还有高含量的铁,并含有类胰岛素因子,可以促进胰腺分泌胰岛素。最关键的是,驼奶不含β-乳球蛋白,因此喝驼奶不会出现过敏症状。
九港集团旗下新疆九港推出的淳驼驼奶,集生产、销售、招商加盟为一体,产品包括淳驼益生菌驼奶粉、淳驼初乳配方奶粉和淳驼纯驼奶粉等,欢迎大家咨询。
返回上一步
打印此页
400-618-1039
浏览手机站